Витамин К как генетический предиктор развития окклюзии сосудов сетчатки

Л.К. Мошетова¹, Ш.С. Кахкцян¹, К.И. Туркина¹, Д.А. Cычев²

¹ Кафедра офтальмологии ГБОУ ДПО РМАПО Минздрава России;
² Кафедра клинической фармакологии и терапии ГБОУ ДПО РМАПО Минздрава России

Витамин К был обнаружен в начале 1930-х годов датским биохимиком Henrik Dam. В ходе исследования обмена холестерина у цыплят, которые получали пищу с низким содержанием жира, наблюдались большие подкожные и внутримышечные кровоизлияния. Дальнейшее тестирование различных продуктов, начиная от крупы и семян, показали, что богатейший источник «антигеморрагического фактора» — это органы животных, например, печень свиньи. Читать дальше...