д.м.н., профессор, заведующий кафедрой глазных болезней Челябинского медицинского института
Окончил Челябинский медицинский институт в 1949 г., затем – клиническую ординатуру на кафедре глазных болезней этого института.
После окончания работал ординатором глазного отделения, одновременно осуществлял руководство партийной организацией областной клинической больницы, которая являлась базой кафедры.
В 1957 г. Петр Соломонович был избран на должность ассистента кафедры глазных болезней Челябинского медицинского института. Кандидатскую диссертацию на тему «Патогенез, клиника и оперативное лечение рубцового ксероза» защитил в 1959 г., в 1969 г. – докторскую диссертацию на тему «Патогенез, патогенетическая терапия и клиника ожогов глаз». В 1967 г. избран на должность заведующего кафедрой.
П.С. Каплунович – автор 66 научных работ, в том числе 2 монографий. Им глубоко изучены вопросы ожоговой болезни глаз. Под его руководством защищены 3 кандидатские и 2 докторские диссертации.
Свою педагогическую, лечебную и научную работу сочетал с общественной деятельностью: он являлся членом президиума правления Всесоюзного и Всероссийского обществ офтальмологов, председателем Челябинского научного общества офтальмологов.